Festival del Puzzone di Moena

Festival del Puzzone di Moena

In onore di uno dei formaggi più buoni d’Italia non solo del Trentino, ovvero il Puzzone di Moena DOP, torna l’amata rassegna con degustazioni, mercatini, divertimento per grandi e piccoli e pure la sfilata del bestiame che rientra dai pascoli

Il Puzzone di Moena DOP è al centro del festival cucito su misura per lui. Il Re dei formaggi trentini ha ottenuto la certificazione DOP dall’Unione Europea il 7 novembre 2013. Da venerdì 13 a domenica 15 settembre, in paese e dintorni, si può prendere parte al ricco programma di iniziative dedicate all’arte casearia: saporite passeggiate nei boschi, tra benessere e buon cibo; degustazioni con il taglio di forme di Puzzone dalle diverse stagionature; laboratori per bambini; proposte gastronomiche nei ristoranti; aperitivi in piazza e la tanto attesa “Desmonteada“, la sfilata del ritorno dall’alpeggio di animali e allevatori accompagnati dal folklore delle associazioni locali.

VENERDI’ 13 SETTEMBRE 2019

Il gusto del BenEssere – ore 8.30 – Sport Check Point Moena

Passeggiata da Moena a Malga Peniola dedicata al relax e al BenEssere nella natura dei boschi dolomitici, il nostro grande wellness “open-air”. Al termine piatto a tema a Malga Peniola con protagonista il Puzzone di Moena DOP ed altri squisiti prodotti locali.

Ore 8.30 – Ritrovo presso Sport Check Point Moena (c/o Scuola Sci Moena Dolomiti)
Ore 9.30 – Sosta presso Malga Panna con tisana di Benvenuto
Ore 12.00 – Natural drink a km0
Ore 12.30 – Brunch Benessere a Malga Peniola
Rientro libero a Moena verso le 14.00

Prezzi
€ 20 adulti – € 15 bambini dai 6 ai 10 anni
I prezzi includono la passeggiata guidata di Nordic Walking, il brunch, l’attività sul prato. Possibilità di pranzo con menù alla carta con pagamento in loco (da segnalare al momento della prenotazione).
Sola attività (escluso il pranzo): € 5 per gli adulti, gratuita per i bambini fino ai 10 anni.
Info e prenotazioni
Moena Sport Check Point 0462 573770


Ore 17.00 – Moena, Piaz de Ramon

“Moena in cucina” #PuzzoneEdition
I sapori della cucina nella tradizione. Dimostrazione pratica della realizzazione dei classici canederli a base di Puzzone.

Dalle 17.00 alle 20.30 – Moena, Piaz de Ramon
Puzzone …a tutta birra!
Il Villaggio del Gusto apre con un aperitivo in piazza con gli sfiziosi finger food con prodotti a km0 presentati dagli stessi produttori ed abbinati alla birra artigianale di Bionoc’. Il tutto con un intrigante accompagnamento musicale.
A cura del Comitato Moena Eventi in collaborazione con produttori della Val di Fassa: Caseificio Sociale di Predazzo e Moena, Az. Agr. biologica Fiores (sciroppo), Panificio Boninsegna e Birra Bionoc’.
€ 8,00 ticket cumulativo per 3 finger food + 1 birra artigianale
2€ birra ticket

SABATO 14 SETTEMBRE 2019

Dalle ore 8.30 alle 16.00 – Moena e dintorni

Trekking Gourmet Puzzone Edition
Un’intera giornata, guidati da un esperto accompagnatore di territorio, alla scoperta del Puzzone di Moena DOP, attraverso 3 tappe golose alla scoperta di Moena e dei suoi dintorni. Dalla piazza di Moena si arriverà ai margini del paese, all’Agritur El Mas, dove vi attende una sana colazione con tanto di latte fresco, formaggio, salumi, confetture e pane fatti in casa e tanto altro. Da qui si prosegue verso la frazione di Somèda fino in loc. Pianac’ dove si potrà gustare un pranzo tipico nella natura e per poi visitare il forte e finire con un dolcetto goloso. Da qui, ultimo tratto in discesa per il ritorno in paese.

Ritrovo ore 8.30 c/o l’ufficio del Consorzio Perle Alpine (vicino a Piaz de Sotegrava).
€ 25 adulti – € 15 bambini under 10
Per gli ospiti di Hotel Outdoor: €20 adulti e €10 bambini
L’iniziativa si terrà con un minimo di 8 adulti, su prenotazione.
Info e iscrizioni:
Moena Eventi, ufficio Perle Alpine – Tel. 0462 565038 o presso gli Hotel Outdoor convenzionati.

Ore 17.00 – Moena, Piaz de Ramon
Pasta Felicetti e Puzzone cooking show
Il Puzzone di Moena DOP e Pasta Felicetti diventano protagonisti di sfiziose ricette dal gusto social. Protagonisti alcuni famosi food blogger che si cimenteranno in questa sfida ai fornelli.

Dalle 17.00 alle 20.30 – Moena, Piaz de Ramon
HappyCheese – speciale Puzzone di Moena DOP
L’aperitivo di montagna più rinomato delle Dolomiti scende in piazza, con qualche mese di anticipo, per un’anteprima gourmet dedicata al formaggio protagonista della manifestazione, abbinato ai rinomati vini trentini delle Cantine Mezzacorona.
A cura del Comitato Moena Eventi in collaborazione con l’Associazione Albergatori di Moena, la Strada dei formaggi delle Dolomiti e Cantine Mezzocorona.
€ 8,00 ticket cumulativo per 3 finger food + 1 calice di vino fermo
€ 10,00 ticket per 3 finger + 1 calice di Trentodoc

Dalle ore 18.30 – Moena
Puzzone Street Food
Nei bar del centro e tra le vie di Moena, un gustoso aperitivo con Puzzone di Moena D.O.P. abbinato ai rinomati vini del Trentino.

DOMENICA 15 SETTEMBRE 2019

Dalle ore 9.30 – Piaz de Ramon
Apertura del Villaggio del Gusto: il Puzzone di Moena D.O.P protagonista di degustazioni, abbinamenti, la pesa della forma e, ovviamente, dei vostri souvenir golosi.

Ore 10.00 – Piaz de Sotegrava
Caseificazione a cura del Caseificio Sociale di Predazzo e Moena e laboratorio per bambini “Il piccolo casaro” per imparare a fare il formaggio e fare insieme al casaro
Laboratorio € 5,00 su prenotazione.
Info e prenotazioni:
Moena Eventi, ufficio Perle Alpine – Tel. 0462 565038. In base alla disponibilità dei posti, possibilità di iscrizione in loco il giorno stesso.

Dalle ore 10.30
Puzzone Street Food: nei bar del centro e tra le vie di Moena, un gustoso aperitivo con Puzzone di Moena D.O.P. abbinato ai rinomati vini del Trentino.

Ore 11.45 – lungo le vie del centro di Moena

La Desmonteada: sfilata di mucche e animali di ritorno dall’alpeggio estivo a cura degli allevatori della zona e con la partecipazione della Banda di Moena, gruppi folkloristici e Associazioni locali.
A seguire, Piaz de Sotegrava
Il Puzzone si fa in 5
Taglio delle cinque forme di Puzzone di Moena DOP dei quattro caseifici produttori con la presenza di quattro testimonial d’eccezione.
In collaborazione con Caseificio Predazzo e Moena, Caseificio Val di Fassa, Caseificio Val di Fiemme, Caseificio Primiero e Agritur El Mas.

Dalle ore 12.00

Apertura de “Le Piazze del Gusto”: il Puzzone di Moena DOP protagonista di piatti e ricette ladine da gustare in piazza, tra musica e folklore, a cura dell’Associazione Albergatori di Moena e dell’Agritur El Mas.

Dalle 14.30
Piazza Ramon
Gioco degustazione
Trova le differenze tra una forma di Puzzone e l’altra. A cura del Caseificio di Predazzo e Moena con il supporto del Gruppo Formaggi del Trentino.

Jeghes da zacan
Divertenti giochi di una volta in formato gigante per far giocare grandi e piccini.

Le formiche di Fabio Vettori
Laboratorio per piccoli artisti.

PARCHEGGI E COLLEGAMENTI CON IL CENTRO PAESE
Info su dove parcheggiare:
Parcheggio località Navalge – a pagamento
Parcheggio località Campo Sportivo – gratuito (circa 15 minuti a piedi dal centro)
“Giro in Carrozza” nel centro di Moena (domenica)

Info
Moena Eventi c/o Ufficio Perle Alpine
Tel. 0462 565 038