Alba in malga, Malga Sadole

Alba in malga, Malga Sadole

Svegliarsi fra i campanacci delle mucche e le torte fatte in casa

La vera vita di malga inizia al risveglio. Prepariamoci a mungere le mucche, tanto per cominciare. Gli appuntamenti con Albe in Malga introducono al mondo dell’alpeggio, dedicando momenti alla mungitura, alla caseificazione, al pascolo e alla degustazione di una colazione genuina alle prime luci dell’alba. Un’esperienza davvero unica!
 

PROGRAMMA

Venerdì 2 agosto 2019

Ore 17.00 –Siete pronti per una notte di avventura in malga, dormendo in tenda come i boy scout? I primi 18 che prenoteranno potranno provare l’ebbrezza della tenda, mentre per 4 fortunati ci sarà la possibilità di dormire in una comoda stanza in legno. Per arrivare alla malga non dovrete far fatica, si arriva comodamente in auto e ad accogliervi troverete Fabio, il simpatico gestore con la sua famiglia. 

Ore 17.30 – Fatte le dovute presentazioni, è giunto il momento di metterci al lavoro. Iniziamo a procurarci gli strumenti del mestiere per domani mattina: voi lo avete un bastone da pastore? 

Ore 19.00 –  Finalmente è ora di cena! In montagna, si sa, si mangia presto, soprattutto quando la mattina dopo ci si deve alzare di buon’ora! Non sarete mica a dieta?! 

Menù cena
Antipasto tagliere di affettati e formaggi di Fiemme
Primo piatto della malga
Carne alla grigia, verdure e patate rostide
Dolce della casa
 

Sabato 3 agosto 2019 

Ore 5.30 – Chi ha dormito in malga a quest’ora sarà già in piedi, per chi sale al mattino questo è l’orario di ritrovo, ma la levataccia sarà ricompensata! Dopo un veloce caffè con qualche biscotto e le presentazioni di rito, si va al pascolo a recuperare gli animali per poi condurli nella stalla per la mungitura. 

Ore 6.00 – Rimboccatevi le maniche! Avete mai provato a mungere una mucca? Beh, c’è sempre una prima volta…

Ore 7.15 – A questo punto una bella colazione rinforzata ci sta proprio bene! … pane, latte, formaggi di Fiemme, salumi, dolci, miele, confettura, burra, ricotta e tanto altro ancora. 

Ore 8.45 – Si torna al lavoro: Enzo ci farà vedere come si fanno tosèla, formaggio e ricotta. Se sarete d’aiuto alla fine potrete anche assaggiarli, freschi freschi …

Ore 10.00 – Facile passeggiata guidata al Pian delle Maddalene: in breve tempo raggiungeremo un luogo da sogno, con tanto di ruscello (portate un cambio per i bambini nello zaino!) e casetta di avvistamento! Possibilità di sosta per un picnic nella natura (con cestino fornito dalla malga) o di rientrare alla malga per il pranzo (cestino da picnic e pranzo non inclusi).
 

L’iniziativa si svolge anche in caso di maltempo, magari con qualche piccola variazione all’interno del programma. 

Abbigliamento
Consigliamo un abbigliamento comodo e caldo. Più strati in montagna non guastano mai: dalla maglietta, al pile, fino alla giacca a vento, una mantella per la pioggia. Come calzature consigliamo un paio di scarponcini da montagna. All’alba i prati sono piuttosto bagnati, portatevi un cambio sia di scarpe (sempre comode e sportive) che di calzini. 

Dormire in tenda
Se optate per questa soluzione basta che vi portiate un sacco a pelo o trapunta, un lenzuolo singolo con gli angoli, un cuscino con federa.
In alternativa è a disposizione una stanza in malga con 4 posti letto, in cui vi verrà fornita la biancheria da letto. 

Costi
Per chi dorme in stanza (max 4 posti): € 40 adulti, bambini sotto i 3 anni gratuiti, bambini da 3 a 7 anni € 20, bambini da 8 a 12 anni € 30 
Per chi dorme in tenda (max 18 posti): € 33 adulti, bambini sotto i 3 anni gratuiti (se dormono insieme al genitore), bambini da 3 a 7 anni € 10, bambini da 8 a 12 anni € 20. 
Per chi arriva al mattino: € 15 adulti (€ 12 per possessori di Fiemme Emotion Card), bambini 8- 12 anni € 10, sotto gli 8 anni gratuiti. 

Eventuale pranzo o cestino di da picnic non incluso nel prezzo. Cestino: € 10 adulti, € 7 bambini (panino, acqua o succo, dolce).
 

Prenotazione obbligatoria! Posti limitati.

Info e prenotazioni
Apt Val di Fiemme
info@visitfiemme.it
www.stradadeiformaggi.it
tel 0462 241111

Info e prenotazioni Offerta Weekend
Booking Center Val di Fiemme
booking@visitfiemme.it
tel 0462 341419