È la grande festa che celebra la fine dell’estate. Dall'11 al 13 settembre, Canazei riunisce i ladini di Fassa e delle vallate attorno al Sella per tre giornate all'insegna della gastronomia tipica, dell'intrattenimento e della musica folk. Il momento più atteso della Gran Festa da d'Istà è la spettacolare parata della domenica pomeriggio: alle 15:00 accolti dagli applausi del pubblico, un migliaio di partecipanti, tra bande musicali e gruppi folkloristici, sfilano per le vie del centro, alcuni a piedi, altri su carrozze e carri addobbati a festa, sfoggiando splendidi abiti della tradizione. Terminato il corteo, sui prati di Pian de Parèda, accanto alla tensostruttura, le bande si esibiscono all'unisono, seguite dai gruppi folk che danno vita a danze ritmate. Sotto il grande tendone si susseguono band rinomate in tutto il Tirolo, pronte a far cantare e scatenare i presenti fino a notte fonda. E per i buongustai, non manca l'opportunità di assaggiare i piatti tipici e dolci, tra cui "sones" (frittelle di mela) e "fortaes" (strauben), sfornati senza sosta.
